Экономического обоснования снижения себестоимости продукции ресторана
Сущность и содержание себестоимости продукции, способы ее калькулирования. Анализ производства и реализации продукции, организации обслуживания, эффективности использования оборотных средств. Расчет мероприятий, направленных на снижение себестоимости.
28.12.2012 |
Экономика предприятия |
Экономика и экономическая теория |
Язык: русский |
Просмотры: 99
