Характеристика и основные функции общественного питания. Расчет прогнозного оборота предприятия массового питания с учетом финансовых возможностей. Безубыточность и минимальная рентабельность, экономика и организация деятельности торгового предприятия.
23.10.2010 |
Экономика общественного питания |
Экономика и экономическая теория |
Язык: русский |
Просмотры: 45
