Трудовые ресурсы предприятий общественного питания

Трудовые ресурсы предприятий общественного питания, классификация работников по различным признакам. Порядок оценивания производительности и эффективности труда в сфере общественного питания, пути их повышения. Принципы организации заработной платы.

01.07.2009 | Экономика отрасли общественного питания | Экономика и экономическая теория | Язык: русский | Просмотры: 141