Ценообразование на предприятиях питания, его особенности в рыночных условиях
Основы, задачи и стратегии ценообразования. Система цен в народном хозяйстве. Ценообразование в общественном питании на примере ресторана "Пальма". Обоснование и выбор метода ценообразования на предприятии. Правила взаимозаменяемости сырья и продуктов.
07.03.2009 |
Ценообразование |
Экономика и экономическая теория |
Язык: русский |
Просмотры: 83
