Особенности социально-психологического климата предприятий ресторанного бизнеса
Первичный трудовой коллектив как малая группа. Понятие социально-психологического климата и его основные характеристики. Влияние особенностей личности руководителя на психологический климат коллектива. Управление ресторанным бизнесом.