Теоретические основы (аспекты) организации современного предприятия. Ресторан как звено системы общественного питания. Организация управления рестораном. Расстановка кадров в системе управления рестораном. Реклама в сфере обслуживания.
24.04.2006 |
Ресторанное дело |
Спорт и туризм |
Язык: русский |
Просмотры: 89
