Історичний розвиток індустрії гостинності. Виникнення перших мереж підприємств харчування у Європі та Америці. Тенденції розвитку готельного бізнесу. Роль обслуговуючого персоналу у створенні атмосфери гостинності у готельно–ресторанних комплексах.
28.12.2009 |
Основи індустрії гостинності |
Спорт и туризм |
Язык: украинский |
Просмотры: 127
