Проект складських приміщень ресторану

Постачання і його значення в організації роботи виробництва. Аналіз стану складського господарства. Розрахунок виробничої програми, сировини за укрупненими показниками, площі камер для зберігання продуктів. Організація зберігання продуктів і сировини.

01.10.2012 | Організація закладів ресторанного господарства | Спорт и туризм | Язык: украинский | Просмотры: 47