Организация обслуживания группы туристов в ресторане высшего класса
Современное развитие общественного питания. Характеристика ресторана при пятизвездочном отеле. Интерьеры помещений. Перечень предоставляемых услуг, методы и формы обслуживания. Составление меню для туристов из Германии. Вариант сервировки стола.
01.12.2014 |
Туризм |
Спорт и туризм |
Язык: русский |
Просмотры: 57
