Основные службы и отделы гостиничного комплекса, особенности их функционирования. Организация гостиничного сервиса и управление трудовыми ресурсами гостиничного предприятия. Методы отбора персонала. Виды материальных программ для отдельных служб.
10.01.2014 |
Организация обслуживания гостиничных хозяйств |
Спорт и туризм |
Язык: русский |
Просмотры: 334
