Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах

Технологические процессы оказания услуг в соответствии с производственными и организационными структурами гостиницы

Понятие сервиса и потребительских свойств гостиничной услуги. Специализация и типология средств размещения. Классификация гостиниц и организационно-правовые формы управления ими. Функциональные обязанности персонала гостиницы и анализ комплекса услуг.

08.12.2013 | Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах | Спорт и туризм | Язык: русский | Просмотры: 152