Роль и место гостиничной индустрии в структуре туризма. Организационно-экономические основы деятельности предприятия гостиничного комплекса. Структура гостиницы, функции и задачи подразделений. Специфика и организационная структура управления ресторана.
11.10.2012 |
Туризм |
Спорт и туризм |
Язык: русский |
Просмотры: 44
