Розрахунок банкет-фуршету в ресторані "Чайка" (м. Київ)

Теоретичні аспекти організації та обслуговування банкетів в закладах ресторанного господарства. Обслуговування святкового заходу в ресторані "Чайка" (м. Київ). Основні шляхи подолання недоліків та підвищення якості процесу обслуговування споживачів.

01.03.2016 | Ресторанне господарство | Спорт и туризм | Язык: украинский | Просмотры: 37