Подразделение службы питания - неотъемлемая часть гостиничного бизнеса. Особенности различных видов завтраков. Классификация методов обслуживания. Структура управления предприятиями питания. Организация службы питания в гостинице "Courtyard Marriott".
15.03.2011 |
Организация приёма и обслуживания туристов |
Спорт и туризм |
Язык: русский |
Просмотры: 155
