Организация и проведение тематического вечера "Новый год"

Организация и проведение праздника "Новый Год" в кафе при загородной базе отдыха "Избушки". Характеристика праздничного мероприятия, правила приема заказа на проведение банкета. Расчет нужного количества официантов, составление заявки на производство.

31.05.2010 | Организация обслуживания в ресторанах | Спорт и туризм | Язык: русский | Просмотры: 43