Кулинария и продукты питания. Страница 165

Чай

Любимый напиток. Чай предотвращает разрушение зубов, борется со старением, полезен для сердца, защищает от рака. Чай ист...
русский язык

Чай

История культивирования чайного дерева. Легенды о полезных свойствах чая. Открытие морского пути в Китай, начало чайной ...
русский язык

Чай в нашей жизни

История появления и распространения чая как напитка, его состав и свойства. Общая характеристика и токсикологические дан...
русский язык

Чай и его влияние на организм человека

История возникновения чая, его виды: черный, красный, зеленый и желтый. Этапы обработки сырья: завяливание, скручивание,...
русский язык

Чай и чайные традиции

История чая. Что представляет собой чай. География чая. Технология обработки чайного листа. Состав чая и его целебные св...
русский язык

Чайная индустрия

История развития чайной индустрии. Производство чая: классификация, выращивание и сбор, обработка, упаковка и продажа. П...
русский язык

Чайная церемония

Китайская чайная церемония, ее сущность и смысл. Правила проведения чайной церемонии. Специфическая ритуализованная форм...
русский язык

Чайно-травяные напитки

Химический состав и пищевая ценность чайно-травяных напитков. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка чайных на...
русский язык

Чайные церемонии

Чай и мировые традиции чаепития. Древние легенды и предания о чае. Места разведения и разновидности чая. Сущность, истор...
русский язык

Чем полезен йогурт

Йогурт - кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока специфическими йогуртовыми бактериями – термо...
русский язык

Чем полезен творог

Технологическая карта по выработке творога кислотным способом: подготовка сырья, сепарирование, нормализация, пастеризац...
русский язык

Чизкейки

История появления в американской кулинарной традиции чизкейка как пирога на основе мягких сливочных сыров или творога. О...
русский язык

Чипсы и сухарики

История появления чипсов. Анализ чипсов и сухариков на содержания хлорида натрия. Чипсы и сухарики, приправы и вкусовые ...
русский язык

Что мы едим?

Пища - разнообразные продукты питания, обеспечивающие существование человека. Строение, физические, химические свойства,...
русский язык

Шведский стол

История возникновения, назначение, характеристика и виды "шведского стола". Схема размещения обеденных столов в торговом...
русский язык

Шведський стіл

Прискорені форми обслуговування в закладах ресторанного господарства, їх характеристика. Організація шведського столу та...
украинский язык

Шкідливі речовини в технології консервування. Джерела забруднення харч...

Державна політика в галузі здорового харчування. Визначення безпечності консервованої продукції та сировини для неї. Кла...
украинский язык

Школьное питание в современных условиях

Организация рационального питания школьников. Санитарные правила и нормы, удовлетворяющие принципам рационального питани...
русский язык