Патофизиология кислотно-основного состояния (КОС)
Газовые формы нарушения кислотно-основного состояния. Компенсаторные механизмы при негазовом ацидозе. Комбинация метабол...
Пектиновые вещества, подсластители и хлорофилл
Характеристика, способы получения, химическое строение, физико-химические и технологические свойства, механизм превращен...
Пектин: химия, технология, применение
Общая характеристика пектинов как гетерогенной группы биогликанов нерегулярного строения, их физиологическое действие. И...
Пенообразование в растворах поверхностно-активных веществ
Понятие пены как дисперсии газа в жидкости или в твердой фазе. Основные условия пенообразования. Устойчивые и неустойчив...
Пептиды
Аминокислоты, входящие в состав пептидов и белков. Моноаминодикарбоновые кислоты и их амиды. Энантиомерия аминокислот, о...
Пептиды и первичная структура белка
Пептиды - цепочечные молекулы, содержащие от двух до ста остатков аминокислот, соединенных между собой амидными связями....
Первое начало термодинамики и его применение
Основные положения и законы общей термодинамики. Внутренняя энергия, теплота и работа. Состояние термодинамической систе...
Первое открытие металлов
Золото - один из семи металлов древности. Состав серебряных предметов в Египте и других странах Западной Азии. Медь - од...
Перганатометричне визначення заліза в магнітному залізняку
Магнітний залізняк та його властивості. Загальна характеристика методу перманганатометрії. Методи визначення заліза в ма...
Перегонка жидкостей. Ректификация
Суть перегонки жидкостей - процесса, в котором разделяемая жидкая смесь нагревается до кипения, а образующийся пар отбир...
Передумови створення фізико–хімічного аналізу
Із середини ХІХ століття відбувся поділ хімії на теоретичну і практичну. Передумови створення фізико – хімічного аналізу...
Перекисне окислення ліпідів
Молекулярна організація ланцюга біологічного окислення. Вільнорадикальне окислення в біологічних мембранах. Фізіологічна...
Перекись водорода
Физические свойства пероксида водорода - бесцветной прозрачной жидкости со слабым своеобразным запахом. Получение вещест...
Перемешивание жидких сред
Перемешивание жидких сред как процесс многократного относительного перемешивания макроскопических элементов объема жидко...
Переработка вторичного сырья: инструментальных сталей, осколков и пыли...
Пропорционально увеличению металлофонда растет амортизационный лом, отходов производства - пиритные огарки, тонкие фракц...
Переработка жидкого топлива
Нефть, ее происхождение и состав, значение углеводородной, неуглеводородной части и минеральных примесей. Нефтепродукты ...
Переработка золотосодержащего сырья
Характеристика золотосодержащего сырья и методы его переработки. Технологическая схема переработки сырья и описание осно...
Переработка каменноугольной смолы, полученной при коксовании
Состав, свойства и направления переработки каменноугольной смолы. Фазовые равновесия жидкость-пар в системах. Легкая, фе...