Экспертиза и оценка продовольственных товаров
Разработка методов проведение сенсорной оценки качества и формы дегустационных листов для мясных полуфабрикатов, копчено...
русский язык
Экспертиза и оценка продовольственных товаров
Разработка методов проведение сенсорной оценки качества замороженных яичных продуктов, диетических молочных продуктов, к...
русский язык
Экспертиза и сравнение качества черного листового чая марок "Принцесса...
Факторы, определяющие потребительские качества чая, классификация как пищевого продукта. Проведение товароведной эксперт...
русский язык
Экспертиза как средство управления качеством и конкурентноспособностью...
Комплексная система контроля качества; информационные технологии в товароведении и экспертизе товаров. Особенности прове...
русский язык
Экспертиза качества вин
Составление пробы из выборки вин для анализа. Определение качества вин по органолептическим, физико-химическим показател...
русский язык
Экспертиза качества женских колготок
Особенности экспертизы качества женских колготок в современных условиях. Требования, предъявляемые к женским колготкам и...
русский язык
Экспертиза качества и безопасности зубной пасты
Свойства и показатели качества зубной пасты, их соответствие нормативам. Маркировка, упаковка, транспортирование и хране...
русский язык
Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности макаронных изделий
Характеристика и современное состояние рынка макаронных изделий России, анализ ассортимента продукции, показатели качест...
русский язык
Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности ржано-пшеничного хл...
Теоретические основы товароведения и технология производства ржано-пшеничного хлеба. Проведение экспертной оценки качест...
русский язык
Экспертиза качества и товароведная оценка творога
Товароведная характеристика и экспертиза качества традиционного творога. Исследование органолептических, физико-химическ...
русский язык
Экспертиза качества картофеля, реализуемого на рынке
Порядок проведения экспертизы овощей (на примере картофеля). Формирование рынка картофеля в России. Товароведная характе...
русский язык
Экспертиза качества колбасных изделий, вырабатываемых по ГОСТ и ТУ (на...
Пищевая ценность и химический состав колбасных изделий. Классификация и ассортимент колбасных изделий. Экспертиза качест...
русский язык
Экспертиза качества меховых изделий
Ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов и изделий из них. Нормативно-техническая документация, регламентирующая требова...
русский язык
Экспертиза качества молока на примере ОАО "Вними"
Конъюнктура рынка молочной продукции. Факторы, формирующие ассортимент и качество молока. Требования, предъявляемые к уп...
русский язык
Экспертиза качества пива и пути его совершенствования (на примере пред...
Товароведная характеристика пива. Классификация пива, факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Сырье для произво...
русский язык
Экспертиза качества растительных масел, реализуемых магазином "Fresco"...
Факторы, формирующие ассортимент растительных масел. Требования, предъявляемые к качеству и безопасности растительного м...
русский язык
Экспертиза качества соков, реализуемых в "ПОБ Сафоновское райпо"
Состояние рынка соков России, классификация и характеристика их ассортимента: натуральные; купажированные; концентрирова...
русский язык
Экспертиза качества солодового пива
Состояние потребительского рынка пива солодового. Виды экспертиз, проводимых лабораториями России. Идентификация информа...
русский язык