Кулинария и продукты питания

Перечень самых вредных продуктов, которые стоит есть как можно реже или отказаться от них совсем: рафинированный сахар, ...

History of development and feature of the Chinese kitchen. Distribution of salt dishes and easy sauces is in the kitchen...

Characteristics of sausages, of raw and auxiliary materials. Technology of production of dry sausage enzymatic. Technolo...

The origin history of fast food and features of his development in China, India, Europe, Russia and America. General des...

The development of the chocolate industry. Ferrero Rocher is a high quality for parties, special occasions. Marketing pr...

Индустрия быстрого питания - McDonald's. Сочный гамбургер, картофель фри и кока-кола со льдом как любимая еда подрастающ...

Meat - one of the most important products in the human diet and the most popular meat in our region. Chemical and physic...

Various American cuisine. Hot dogs, hamburgers, doughnuts, apple pie, potato chips, Coca-Cola, Pop-Corn. Hospitality of ...

Consideration of recipes of traditional dishes of Russia - borscht, fish soup, hash, ravioli and dumplings jelly. Famili...

Description of raving brands of elite alcohol. Merchandising description of consumer qualities of whisky, dzhina, horse ...

Современная австралийская кухня - кулинарные пристрастия Востока и Запада, древние традиции аборигенов и рецепты эмигран...

Принципиальная схема производства вяленой рыбы, основные этапы и особенности данного технологического процесса. Принципы...

Выбор контролируемых параметров процесса копчения рыбы. Физическая модель бытовой коптильной установки. Режимы процесса ...

Обґрунтування рецептурного складу продукту. Асортимент напівфабрикатів м'ясних посічених. Аналіз технологічного процесу ...

Самые известные повара мира. Знаменитые рестораны мира. Рецептуры блюд французской, итальянской, английской и русской ку...

Порядок учета продуктов переработки птицы. Ассортимент выпускаемой продукции агропромышленного холдинга "БЭЗРК-Белгранко...

Основные продукты и блюда азиатской кухни, наиболее распространенные напитки и закуски. История китайской кулинарии, ее ...

Значение хлебобулочных изделий в питании человека. Виды брожения при приготовлении теста. Биохимические аспекты приготов...