10 интересных фактов о пищевых продуктах окружающих человека
Перечень самых вредных продуктов, которые стоит есть как можно реже или отказаться от них совсем: рафинированный сахар, ...
Chinese cuisine
History of development and feature of the Chinese kitchen. Distribution of salt dishes and easy sauces is in the kitchen...
Development of technology of crude smoked sausage
Characteristics of sausages, of raw and auxiliary materials. Technology of production of dry sausage enzymatic. Technolo...
Fast food and everything about him
The origin history of fast food and features of his development in China, India, Europe, Russia and America. General des...
Ferrero Rocher
The development of the chocolate industry. Ferrero Rocher is a high quality for parties, special occasions. Marketing pr...
McDonald's
Индустрия быстрого питания - McDonald's. Сочный гамбургер, картофель фри и кока-кола со льдом как любимая еда подрастающ...
Meat processing
Meat - one of the most important products in the human diet and the most popular meat in our region. Chemical and physic...
National features of cuisine and table manners
Various American cuisine. Hot dogs, hamburgers, doughnuts, apple pie, potato chips, Coca-Cola, Pop-Corn. Hospitality of ...
Russian Food
Consideration of recipes of traditional dishes of Russia - borscht, fish soup, hash, ravioli and dumplings jelly. Famili...
Types of elite alcohol
Description of raving brands of elite alcohol. Merchandising description of consumer qualities of whisky, dzhina, horse ...
Австралийская кухня
Современная австралийская кухня - кулинарные пристрастия Востока и Запада, древние традиции аборигенов и рецепты эмигран...
Автоматизация линии производства вяленой рыбы
Принципиальная схема производства вяленой рыбы, основные этапы и особенности данного технологического процесса. Принципы...
Автоматизация процесса копчения рыбы
Выбор контролируемых параметров процесса копчения рыбы. Физическая модель бытовой коптильной установки. Режимы процесса ...
Автоматизація процесу виробництва м'ясних посічених напівфабрикатів
Обґрунтування рецептурного складу продукту. Асортимент напівфабрикатів м'ясних посічених. Аналіз технологічного процесу ...
Авторские шедевры кухни
Самые известные повара мира. Знаменитые рестораны мира. Рецептуры блюд французской, итальянской, английской и русской ку...
Агрохолдинг "Ясные Зори" ООО "Белгранкорм" АПХ "БЭЗРК-Белгранкорм"
Порядок учета продуктов переработки птицы. Ассортимент выпускаемой продукции агропромышленного холдинга "БЭЗРК-Белгранко...
Азиатская и восточная кухня
Основные продукты и блюда азиатской кухни, наиболее распространенные напитки и закуски. История китайской кулинарии, ее ...
Активация дрожжей
Значение хлебобулочных изделий в питании человека. Виды брожения при приготовлении теста. Биохимические аспекты приготов...