Анализ деятельности МУП "Комбинат школьного питания"
Характеристика предприятия МУП "Комбинат школьного питания", его организационная структура и сфера деятельности. Изучени...
русский язык
Анализ деятельности ОАО "Волжский пекарь"
Продукция хлебокомбината ОАО "Волжский пекарь". Производственные помещения и цеха предприятия. Технологическая линия по ...
русский язык
Анализ деятельности ОАО "Первый хлебокомбинат"
Общая характеристика предприятия ОАО "Первый хлебокомбинат", структура производства, ассортимент выпускаемой продукции. ...
русский язык
Анализ деятельности ООО "Брасовские сыры"
Становление молочной промышленности в России. Хозяйственная деятельность предприятия ООО "Брасовские сыры". Анализ поста...
русский язык
Анализ деятельности ООО "Романовский маслосыродел"
Сырьевая база предприятия, требования, предъявляемые к качеству сырья, правила его приемки, хранения. Технология изготов...
русский язык
Анализ деятельности предприятий питания
Требования и правила санитарии и гигиены, техники безопасности, охраны труда и противопожарной защиты на предприятиях пи...
русский язык
Анализ деятельности ресторана "Bona Capona"
Характеристика производственных, складских и торговых помещений ресторана "Bona Capona". Перечень оборудования и меню. Т...
русский язык
Анализ деятельности ресторана "ДжонДжоли"
Краткая характеристика административно-территориального расположения предприятия. Ассортимент продукции общественного пи...
русский язык
Анализ деятельности хлебокомбината
Общее описание хлебозавода, определение его места на современном рынке и анализ деятельности. Исследование ассортимента ...
русский язык
Анализ и оценка качества рыбы горячего копчения
Ассортимент рыбы горячего копчения и факторы, формирующие ее качество. Дефекты рыбных товаров. Исследование рынка рыбы г...
русский язык
Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостин...
Виды банкетов. Порядок приема заказа и расчета. Посуда, приборы и столовое белье, используемой при проведении банкетов и...
русский язык
Анализ качества молока торговых марок, реализуемых в торговой сети г. ...
Пищевая ценность и роль молока в питании человека. Химический состав данного продукта, способы обработки и оценка их вли...
русский язык
Анализ качества молочнокислых йогуртов
История появления товара. Основные требования к качеству глазированных сырков по НД ГОСТ Р 51331-99. Сравнительный анали...
русский язык
Анализ качества сахарного печенья
Общая товароведная характеристика, пищевая ценность и химический состав сахарного печенья, анализ основных факторов, фор...
русский язык
Анализ качества шоколада
Направления развития шоколадной отрасли в России. Классификация шоколада, номенклатура потребительских свойств и показат...
русский язык
Анализ меню ресторана "Друзья"
Анализ и совершенствование меню предприятия общественного питания. Последовательность предложения блюд и напитков, точно...
русский язык
Анализ методов осветления сыворотки при производстве сывороточных напи...
Состав и свойства, пищевая и биологическая ценность молочной сыворотки. Коагуляция сывороточных белков тепловым методом,...
русский язык
Анализ организации производства и обслуживания в баре г. Владивостока ...
Основы организации производства и обслуживания в баре - предприятии общественного питания, реализующего смешанные, крепк...
русский язык