Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии, стандартизаци...
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырокопченых колбас на продовольственном рынке "Кузнечный". Производственные дефекты к...
русский язык
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш диких промысловых животных
Охота и промысловые животные в Вологодской области. Отличительные особенности мяса диких животных, правила охоты на них ...
русский язык
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов птиц
Заготовка и транспортирование птицы. Приемка и предубойный осмотр, инструкции по переработке птицы, ветеринарно-санитарн...
русский язык
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и других продуктов убоя при обна...
Заболевание сельскохозяйственных животных. Инвазионные болезни второй группы. Диагностика поражений при лингватулезе. Не...
русский язык
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и продуктов убоя при незаразных ...
Послеубойная диагностика, санитарная оценка при болезнях органов дыхания, кровообращения, пищеварения. Патологические со...
русский язык
Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц
Строение и состав яиц, их пищевая ценность. Влияние заражения, бактериальных изменений на качество яиц. Приемка, порядок...
русский язык
Ветеринарно-санитарные и технологические требования при изготовлении к...
Место колбасных изделий в питании населения. Санитарные и технологические требования к сырью, используемому в колбасном ...
русский язык
Ветеринарно-санитарные мероприятия и контроль норм технологического ис...
Характеристика требований, предъявляемых к участку для строительства птицеводческого помещения. Расчет объёма вентиляции...
русский язык
Ветеринарно-санитарные мероприятия при сальмонеллезе
Понятие и характеристика возбудителя сальмонеллеза, пути заражения и распространения, степень опасности и ущерб. Течение...
русский язык
Ветеринарно-санитарные мероприятия при транспортировке животных и эксп...
Особенности проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий, осуществляемых органами государственной ветеринарно...
русский язык
Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологи...
Уборка и перевозка биологических отходов. Порядок утилизации и уничтожения трупов животных. Размещение и строительство с...
русский язык
Ветеринарно-санитарные свойства молока, используемого в сыроделии
Химический состав и свойства молока, параметры его сыропригодности. Требования государственного стандарта на молоко коро...
русский язык
Ветеринарно-санитарные требования к проектированию заводов по перерабо...
Санитарно-гигиенические требования к заводам по переработке мяса. Порядок составления Акта обследования ПКСХП "Хрюша" Кр...
русский язык
Ветеринарно-санитарные требования к транспортировке животных
Ветеринарно-санитарная экспертиза и гигиена производства на предприятиях мясной промышленности. Подготовка животных для ...
русский язык
Ветеринарно-санитарные требования к убойным пунктам, бойням и мясопере...
Ветеринарно-санитарные требования к бойням и убойным пунктам, персоналу, помещениям, оборудованию и инструментам. Гигиен...
русский язык
Ветеринарно-санитарные требования при перевозке и хранении ГМ соя
Понятие и цели создания трансгенных организмов. История модификаций сельскохозяйственных растений. Распространенность ГМ...
русский язык
Ветеринарно–санитарные требования при приемке, переработке больных жив...
Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки продук...
русский язык
Ветеринарно-санитарный контроль качества молока
Изучение состава и пищевой ценности молока. Определение качества молока в комплексе органолептических, физико-химических...
русский язык