Товароведение и экспертиза молока пастеризованного жирностью 3,2%
История развития производства молока на российском рынке. Характеристика его как продукта питания, ассортимент и классиф...
русский язык
Товароведение и экспертиза мяса сельскохозяйственной птицы
Классификация мяса птицы, его химический и биохимический состав. Методы определения качества по физико–химическим и орга...
русский язык
Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров
Классификация, характеристика и номенклатура показателей качества швейных и трикотажных товаров. Характеристика основных...
русский язык
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров
Рассмотрение понятия и классификационных признаков товаров непродовольственной группы. Изучение функций и разновидностей...
русский язык
Товароведение и экспертиза приправ
Понятие приправ, их виды и отличия от пряностей. Поваренная соль, ее классификация, влияние на организм человека и особе...
русский язык
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Товароведная характеристика кондитерских изделий, вин и виноматериалов, растительных масел и масложировых продуктов, кис...
русский язык
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Ознакомление с сущностью процесса гидрогенизации. Исследование влияния на потребительские достоинства сыров процессов их...
русский язык
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Основы производства и экспертиза яичных продуктов. Ветеринарно-санитарная служба на предприятиях мясной и мясоперерабаты...
русский язык
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров
Волосяной покров пушно-меховых шкурок, его строение и влияние на свойства полуфабриката и изделий. Технологический проце...
русский язык
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов
Изучение ассортимента и качества мороженой рыбы различных производителей, реализуемой на рынках г. Хабаровска. Ценность ...
русский язык
Товароведение и экспертиза текстильных и одежных товаров
В повседневной жизни людей одежда играет огромную роль. Она является предметом первой необходимости, потому что защищает...
русский язык
Товароведение и экспертиза товаров
Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации, метрологии и сертификации. Теоретические и орган...
русский язык
Товароведение и экспертиза товаров
Особенности осуществления входного, межоперационного и приемочного контроля качества продукции. Критические и значительн...
русский язык
Товароведение и экспертиза хозяйственных и электробытовых товаров
Классификация строительных материалов. Сравнительная характеристика облицовочных и отделочных материалов. Сортировка изд...
русский язык
Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаро...
Искусственные ювелирные камни: виды, достоинства и недостатки, применение. Ассортимент, свойства, показатели качества ср...
русский язык
Товароведение и экспертиза ювелирных товаров
Требования к качеству, предъявляемые к ювелирным изделиям серийного производства. Основные виды драгоценных ювелирных ка...
русский язык
Товароведение как научная дисциплина
Методы, применяемые в товароведении. Сущность понятия "кодировка товара". Пример образования кода последовательным метод...
русский язык
Товароведение книжных товаров
Краткие исторические аспекты книгопечатания. Потребительские свойства книг и факторы их формирующие. Характеристика совр...
русский язык