Товароведная характеристика и экспертиза качества слабоалкогольных и б...
Химический состав и пищевая ценность слабоалкогольных и безалкогольных напитков, факторы, формирующие их качество. Класс...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза качества сметаны
Пищевая ценность, классификация и ассортимент сметаны. Ключевые этапы и особенности производства продукта. Основное и вс...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза качества сока яблочного восст...
История развития сока. Экспертиза качества яблочных соков на основе органолептических и физико-химических методов исслед...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза качества столовых виноградных...
Энергетическая и пищевая ценность, химический состав виноградных вин. Отличительные особенности в производстве красных в...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза качества шерстяных камвольных...
Вопросы товароведной характеристики шерстяных камвольных тканей, экспертизы их качества. Гладкая лицевая поверхность с я...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза коньяков (Кыргызстан)
Рынок коньячного товара в Кыргызстане. Свойства и показатели ассортимента. Сырье и материалы для производства коньяков. ...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза кофе "Арабика"
История исследований кофе, его питательных и вкусовых свойств. Кофейное дерево: структура, сбор урожая, способы обработк...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза натурального растворимого коф...
Химический состав и пищевая ценность кофе. Факторы, формирующие его качество, а также процессы, происходящие при хранени...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертиза шоколада
История происхождения шоколада. Процесс приготовления, классификация, ассортимент и полезные свойства. Основные дефекты ...
русский язык
Товароведная характеристика и экспертная оценка ликероводочных изделий...
Виски как крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна, анализ видов: солодовой, односолод...
русский язык
Товароведная характеристика компьютерной техники
Товароведная классификация компьютерной техники. Учебная классификация мониторов. Расчет основных показателей ассортимен...
русский язык
Товароведная характеристика, контроль качества и реализация ювелирных ...
Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий. Производство ювелирных товаров, их классификация и ассортимент. Принцип...
русский язык
Товароведная характеристика, контроль качества хлеба и хлебобулочных и...
Особенности химического состава и пищевой ценности хлеба и хлебобулочных изделий. Требования к качеству, упаковке, марки...
русский язык
Товароведная характеристика конфет
Химический состав и пищевая ценность, сырьё для производства конфет. Классификация конфетных изделий. Анализ факторов, ф...
русский язык
Товароведная характеристика конфет
Химический состав, пищевая ценность и классификация конфет, сырье для их производства. Требования, предъявляемые к качес...
русский язык
Товароведная характеристика кофе
Технология производства кофе молотого, в зернах и растворимого. Причины возникновения дефектов и болезней кофе; меры их ...
русский язык
Товароведная характеристика кофе
Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, классификация и характеристика ассортимента. Организационно-экономиче...
русский язык
Товароведная характеристика ламп накаливания и фарфоровых изделий
Общая характеристика источников света: лампы накаливания и ртутные лампы низкого давления (люминесцентные лампы), светот...
русский язык