Товароведная характеристика и ассортимент хлебобулочных изделий, реали...
Значение хлебобулочных изделий в питании человека. Современное состояние рынка хлебобулочных изделий. Классификация, асс...
Товароведная характеристика и идентификационная экспертиза обуви
Анализ внешнеэкономической деятельности РФ в сфере оборота обуви. Идентификационные признаки этой продукции и ее классиф...
Товароведная характеристика и обзор ассортимента черного байхового чая
Формирование рынка чая России, обзор наиболее крупных производителей. Классификация, свойства и качество чая. Влияние уп...
Товароведная характеристика и обзор рынка кофе
Понятие и классификация кофе, его типы и формы, ассортимент и потребительские свойства. Факторы, формирующие качество, т...
Товароведная характеристика и описание экспертизы товаров на примере д...
Характеристика, основные виды и особенности драгоценных металлов. Идентификация драгоценных металлов и их сплавов, опред...
Товароведная характеристика и особенности экспертизы минеральных вод
Пищевая и физиологическая ценность минеральных вод. Требования к качеству этого продукта. Анализ структуры ассортимента ...
Товароведная характеристика и оценка велосипедов для детей и подростко...
Велосипед как самый массовый вид индивидуального транспорта и средство для туризма и активного отдыха. Анализ ассортимен...
Товароведная характеристика и оценка качества безалкогольного напитка ...
Химический состав и пищевая ценность безалкогольного напитка "холодный чай". Методика проведения органолептических иссле...
Товароведная характеристика и оценка качества высококалорийных майонез...
Пищевая ценность, сырье и технология производства, хранение, классификация и ассортимент, требования к качеству, основны...
Товароведная характеристика и оценка качества копчено-вареных продукто...
Систематическое положение и нормативная база оценивания копчено-вареных продуктов из свинины, особенности технологии их ...
Товароведная характеристика и оценка качества майонеза
Классификация и ассортимент майонеза. Характеристика основных факторов, влияющих на его ассортимент и качество. Результа...
Товароведная характеристика и оценка качества пива
Анализ рынка слабоалкогольных напитков. Потребительские свойства пива. Классификация и характеристика ассортимента. Оцен...
Товароведная характеристика и оценка качества сгущенных молочных консе...
Химический состав и пищевая ценность сгущенных молочных консервов. Сгущенные молочные продукты на "Эрконпродукт". Органо...
Товароведная характеристика и оценка качества сдобного печенья
Товароведческая характеристика сдобного печенья, его пищевая ценность, состав, влияние на организм человека. Сырье и спо...
Товароведная характеристика и оценка качества сока апельсинового, реал...
Развитие производства сока в России. Состав и пищевая ценность апельсинового сока. Факторы, сохраняющие качество соковой...
Товароведная характеристика и оценка качества средств по уходу за коже...
Характеристика средств для ухода за кожей. Технологическая схема производства и ассортимент. Требование к качеству кремо...
Товароведная характеристика и показатели качества макаронных изделий
Потребительские достоинства макаронных изделий. Пищевая ценность и потребительские достоинства, их зависимость от сорта,...
Товароведная характеристика и показатели качества растительного масла
Классификация растительных масел в зависимости от сырья, консистенции, химического состава и способа очистки. Особенност...