Ассортимент и приготовление шашлыков
Технология приготовления классического шашлыка. Требования к качеству шашлыков. История происхождения слова "барбекю". Ш...
русский язык
Ассортимент и рецептуры изготовления продукции из глицерина
Характеристика готовой продукции завода: дистиллированного глицерина, мыла туалетного и дистиллированных жирных кислот. ...
русский язык
Ассортимент и рынки сбыта Лепельского районного потребительского общес...
Стратегия развития целевого рынка. Покупатели продукции, товаров и услуг Лепельского РайПО. Выбор канала сбыта. Сильные ...
русский язык
Ассортимент и свойства непродовольственных товаров
Потребительские свойства художественных товаров, ассортимент ударных и электромузыкальных инструментов. Сравнительная ха...
русский язык
Ассортимент и свойства продуктов питания и промышленных товаров
Пищевая, энергетическая, биологическая и физиологическая ценность продуктов питания. Луковые овощи, сравнительная характ...
русский язык
Ассортимент и технология изготовления блюд из свинины
Требования к качеству кулинарной продукции, условия, сроки хранения. Разработка аппаратно-технологической схемы приготов...
русский язык
Ассортимент и технология лекарственных форм в условиях больничной апте...
Основные задачи больничной аптеки, ее значение. Ассортимент лекарственных средств, их технология в больничной аптеке. Сп...
русский язык
Ассортимент и технология приготовления бутербродов
История и классификация бутербродов. Товароведческая характеристика сырья и продуктов, требования к их подготовке. Прави...
русский язык
Ассортимент и технология приготовления закусочных бутербродов
Характеристика сырья и продуктов, используемых для приготовления бутербродов. Механическая кулинарная обработка сырья и ...
русский язык
Ассортимент и технология приготовления сложных блюд из сыра
Ознакомление с историей сыра, его пищевыми и профилактическими свойствами. Характеристика сырья молочных продуктов и гот...
русский язык
Ассортимент и технология приготовления фирменных блюд в кафе "Фасоль"
Изучение элементов меню кафе: фирменных блюд, холодных блюд, закусок, супов, вторых горячих, сладких, мучных блюда, напи...
русский язык
Ассортимент и технология производства хлебобулочных изделий из пшеничн...
Оборудование, с помощью которого вырабатываются хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Технохимический контроль издели...
русский язык
Ассортимент и товароведная характеристика грибов
Строение ножек и шляпок грибов и их отличие друг от друга. Классификационные признаки грибов. Упаковка, маркировка, усло...
русский язык
Ассортимент и требования к качеству кожаной обуви
Тенденции развития производства кожаной обуви. Характеристика торгово-хозяйственной деятельности ООО "Диспина". Классифи...
русский язык
Ассортимент и требования к качеству чая
Исследование видов зеленых и черных чаев, кофе и кофейных напитков, основных поставщиков и производителей. Анализ общих ...
русский язык
Ассортимент и экспертиза качества мороженого, реализуемого магазином "...
Пищевая ценность мороженого. Классификация ассортимента мороженого. Факторы, формирующие качество. Требования, предъявля...
русский язык
Ассортимент и экспертиза качества сухарных изделий
Классификация и характеристика ассортимента сухарных изделий, их пищевая и энергетическая ценность. Хранение, упаковка и...
русский язык
Ассортимент и экспертиза качества цементов
Цемент - гидравлическое вяжущее вещество, которое после затворения водой продолжает твердеть, сохраняя прочность. Анализ...
русский язык