Товароведно-экспертная оценка крупы гречневой (продел), представленной...
Товароведная характеристика продукции. Характеристика исходного сырья, основных и вспомогательных материалов. Структурна...
Товароведно-экспертная оценка потребительских свойств обувных товаров
Общая характеристика обувных материалов. Наружные и внутренние детали обуви. Моделирование и конструирование изделий, об...
Товароведно-экспертное исследование мороженого
Химический состав и пищевая ценность мороженого. Факторы, формирующие качество мороженого. Влияние сырья на формирование...
Товароведные аспекты организации розничной торговли кожаной обувью в З...
Общая характеристика обуви, предназначенной для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды. Анализ...
Товароведные и технологические особенности сыров
Факторы, влияющие на сохранность качества товара. Основные технологические процессы производства сыров и их влияние на к...
Товароведные особенности мебели для сидения и лежания
Товароведная характеристика мебели для сидения и лежания. Изучение ее классификации, ассортимента и требований к качеств...
Товароведные особенности упаковки для обуви
Товароведная характеристика тары и упаковки для различных товаров. Эволюция упаковки обуви, изучение ее классификации и ...
Товароведные свойства и параметры качества лука репчатого, плодоовощны...
Микробиологические заболевания лука репчатого, причины их возникновения и меры предупреждения. Условия и сроки хранения ...
Товароведные свойства коньяка
История возникновения коньяка - самого молодого из крепких спиртных напитков. Его категории в зависимости от качества, с...
Товароведные характеристики и потребительские свойства чая
Состояние и тенденции развития потребительского рынка чая. Химический состав, классификация, идентификация и фальсификац...
Товароведные характеристики мясных натурально-кусковых консервов (говя...
Анализ рынка и потребительских предпочтений мясных консервов. Исследование содержания нормативной документации на продук...
Товароведный анализ качества чая и кофе
История возникновения чая и кофе. Товароведная характеристика чайных и кофейных напитков. Химический состав и биохимия э...
Товароведный анализ кетчупа "Торчин Продукт"
"Торчин Продукт" как пионер в производстве и продажах кетчупов в упаковке дой-пак с дозатором. Рассмотрение особенностей...
Товароведческая оценка качества игристых вин
Классификация и ассортимент игристых вин, их химический состав и физиологическая ценность, используемое при производстве...
Товароведческая таможенная экспертиза
Организация и проведение таможенной экспертизы: основные методы и характеристика требований к качеству. Порядок проведен...
Товароведческая характеристика ассортимента и качества кофе
Анализ состояния и тенденции развития рынка растворимого кофе. Изучение товароведной характеристики и порядка проведения...
Товароведческая характеристика ассортимента и потребительских свойств ...
Состояние мирового и российского рынка торговли обувью. Особенности формирования ассортимента женской, мужской, детской ...
Товароведческая характеристика виноградных вин
Динамика в винодельческой отрасли. Состояние производства и внешнеторговый оборот виноградных вин в России. Пищевая ценн...