Товароведческая характеристика халвы
Классификация ассортимента, химический состав и факторы, формирующие качество и пищевую ценность халвы. Товароведческая ...
русский язык
Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий
Организация инфраструктуры торгового предприятия "Фуршет". Определение правил торговли хлебом и хлебобулочными изделиями...
русский язык
Товароведческая характеристика хлопчатобумажных тканей бельевой группы
Классификация и ассортимент хлопчатобумажных тканей бельевой группы, их потребительские свойства. Факторы, формирующие к...
русский язык
Товароведческая характеристика хрустальной посуды
Классификация художественных изделий из хрусталя. Основные разновидности хрусталя и хрустальной посуды. Процесс изготовл...
русский язык
Товароведческая характеристика хрустальной посуды
Классификация художественных изделий из хрусталя, технология производства, технологические требования к качеству продукц...
русский язык
Товароведческая характеристика чая
История создания чая, его ассортимент и классификация, упаковка и хранение. Основные товароведческие показатели и методы...
русский язык
Товароведческая характеристика чая, кофе и семенных пряностей
Характеристика химического состава и пищевой ценности чая. Технологическая схема производства растворимого кофе. Товаров...
русский язык
Товароведческая характеристика шелковых тканей и посуды из медных спла...
Обзор пороков шерстяных и шелковых тканей, причин их возникновения и влияния на сорность. Экспертиза непродовольственных...
русский язык
Товароведческая характеристика ювелирных товаров – металлы и сплавы, и...
Характерные свойства металлов. Сплавы драгоценных металлов: золота, серебра, платины и палладия. Методы определения проб...
русский язык
Товароведческая экспертиза и оценка качества кофе
Изучение физико-химических и органолептических свойств кофе, потребительских предпочтений. Способы получения растворимог...
русский язык
Товароведческая экспертиза качества синтетических моющих средств (на п...
Теоретические основы экспертизы потребительских товаров. Нормативно-правовая база экспертной деятельности. Сущность орга...
русский язык
Товароведческая экспертиза морепродуктов
Общая характеристика рынка морепродуктов. Строение тела рыбы и ее физические свойства. Применение и товароведческая хара...
русский язык
Товароведческая экспертиза производства хлеба столичного на предприяти...
Нормативная и техническая документация, используемая при производстве и испытании продукции - хлебобулочных изделий. Тре...
русский язык
Товароведческая экспертиза сыра
Характеристика и потребительские свойства сыра. Требования к качеству сыра. Виды товарных экспертиз, применяемых для экс...
русский язык
Товароведческая экспертиза фруктовых соков
Общая характеристика фруктовых соков, технология их изготовления и классификация, состав и пищевая ценность, сертификаци...
русский язык
Товароведческие характеристики и экспертиза сухого молока и сухих слив...
Потребительские свойства сухого молока и сливок. Гармонизированная система описания и кодирования товаров. Факторы, влия...
русский язык
Товароведческие характеристики картофеля
Общая классификация овощей. Показатели, характеризующие пищевую ценность и химический состав картофеля. Общая схема стро...
русский язык
Товароведческие характеристики стеклянных товаров
Общая характеристика стеклянных товаров. Особенности классификации и ассортимент стеклянных товаров, основные понятия об...
русский язык