Технология продуктов общественного питания - организация ресторанного ...
Методологические принципы проектирования функциональных продуктов питания. Создание продуктов питания с заданными функци...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Методические рекомендации по прохождению практики по профилю специальности. Технологический процесс приготовления и отпу...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Определение способов измельчения овощей для разных видов супов. Технология пассерования овощей, муки, томатного пюре. Ос...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Понятие и причины денатурации фибриллярных белков. Ознакомление с химической формулой и основными свойствами крахмальных...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Общественное питание в современных условиях. Нормативная и технологическая документация предприятия общественного питани...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Технико-технологические карты блюд. Схемы алгоритма производства продукции. Характеристика пищевых продуктов, их техноло...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Приготовление блюд диетического питания. Приготовление фирменных блюд. разработки и утверждения технико-технологических ...
русский язык
Технология продукции общественного питания
Технология приготовления и требования к качеству какао и шоколада. Расчет сырья для изготовления сорока порций блинчиков...
русский язык
Технология проектирования в системе P-CAD
Процесс автоматизированного проектирования в системе P-CAD для проектирования печатной платы усилителя мощности. Упаковк...
русский язык
Технология проектирования и изготовления учительского стола
Свойства материалов, применяемых для изготовления несущей части учительского стола и для декорирования ДСП. Экономическо...
русский язык
Технология проектирования лесохозяйственных мероприятий
Лесовозобновление и лесоразведение ценных пород на всех площадях хозяйства. Объем мероприятий по повышению продуктивност...
русский язык
Технология проектного обучения
Переход от традиционных к развивающим гуманитарным образовательным технологиям как одно из направлений реформы общеобраз...
русский язык
Технология проектного обучения на уроках математики
Психолого-педагогические аспекты Федерального государственного образовательного стандарта. Результаты освоения основной ...
русский язык
Технология проектного обучения профессионального образования
Метод учебных проектов как образовательная технология XXI в. Основные цели учебных проектов, их классификация. Этапы раб...
русский язык
Технология производства
Определение типа производства и такта выпуска деталей. Определение припусков на механическую обработку и размеров загото...
русский язык
Технология производства агломерата
Определение химического состава компонентов шихты. Решение уравнений материального баланса и основности. Выбор технологи...
русский язык
Технология производства агломерата на аглофабрике №2 ОАО"ММК"
Рассмотрение технологической схемы приема, усреднения, отгрузки железорудного сырья. Этапы процесса окусковывания концен...
русский язык
Технология производства акролеина
Анализ технологической схемы производства акролеина. Установление материального баланса сложной параллельной и необратим...
русский язык