Технология производства аммиачной селитры на ОАО "Акрон-ремонт"
Общая характеристика минеральных удобрений. Технологическая схема производства аммиачной селитры на ОАО "Акрон". Составл...
русский язык
Технология производства аскорбиновой кислоты (витамина С)
Значение витамина С для организма человека. Строение и физико-химические свойства аскорбиновой кислоты, химическая схема...
русский язык
Технология производства безалкогольных напитков
Потребление прохладительных безалкогольных напитков РФ. Характеристика сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов,...
русский язык
Технология производства белых столовых вин
Состав винограда, используемого в виноделии, виды дрожжей, как живущих на винограде, так и вносимых в качестве закваски....
русский язык
Технология производства бесшовных труб
Физическая сущность процесса сварки, её классификация. Сущность основных способов сварки плавлением и область их рациона...
русский язык
Технология производства бетонных работ при возведении фундаментов
Устройство опалубки столбчатых ступенчатых фундаментов. Подъёмно-переставная, объёмно-переставная опалубка. Монтаж не на...
русский язык
Технология производства биметаллов
Физические основы и способы изготовления биметаллов. Электрошлаковая и многослойная дуговая наплавка, электрошлаковая и ...
русский язык
Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилак...
Знакомство с вариантами сервировки, оформления и способами подачи пюреобразных супов. Рассмотрение основных правил порци...
русский язык
Технология производства булочки "Сдобная" с добавлением шиповника
Характеристика сдобных хлебобулочных изделий. Характеристика плодов шиповника как сырья для улучшения вкусовых качеств и...
русский язык
Технология производства вакцин против сальмонеллеза телят и поросят
Технология изготовления сальмонеллезных вакцин против паратифа поросят и телят. Производственные штаммы - контроль свойс...
русский язык
Технология производства вареного рулета "Славянского" из свинины
Комплексное использование мясного сырья и выпуск колбасных изделий высокой пищевой ценности. Характеристика продукции и ...
русский язык
Технология производства вареной колбасы
Описание технологического процесса и основного оборудования для приготовления вареной колбасы. Выбор методов измерения т...
русский язык
Технология производства вареных колбас
Органолептические и физико-химические показатели качества вареных колбас, микробиологические показатели их безопасности....
русский язык
Технология производства варёных колбас
Колбасные изделия подразделяются в зависимости от технологии изготовления и сырья: по виду мяса, по составу сырья, качес...
русский язык
Технология производства вафельных листов
История развития кондитерского производства; ассортимент выпускаемой продукции. Товароведная характеристика сырья, испол...
русский язык
Технология производства вафель с начинкой
Подготовка сырья к производству. Приготовление вафельного теста. Выпечка вафельных листов. Охлаждение вафельных листов. ...
русский язык
Технология производства вафель с фруктовой и пралиновой начинкой
Автоматизированная линия для производства вафель с начинкой. Технология их изготовления. Ассортимент и рецептура выпуска...
русский язык
Технология производства виноградных вин
Изучение технологии переработки сырья, сбора и транспортирования, осветления перед брожением и разлива в бутылки. Опреде...
русский язык