Організація обслуговування банкету за столом в піцерії "Гранвиль"
Вивчення сервісних технологій в організації банкету з повним обслуговуванням. Планувальне рішення та оснащеність меблями...
украинский язык
Організація обслуговування банкету за столом до Різдва
Ресторани і бари та рівень обслуговування. Обслуговування банкету за столом до "Різдва". Підготовка торгового залу. Особ...
украинский язык
Організація обслуговування бенкету у кафе
Характеристика кафе "Домовой". Специфіка підготовки та проведення бенкету з частковим обслуговуванням, пропозиції щодо й...
украинский язык
Організація обслуговування бенкету-чаю. Чай. Чайні напої
Підготовка приміщень до проведення бенкету. Складання замовлення на кухню, у бар. Розрахунок необхідної кількості посуду...
украинский язык
Організація обслуговування в готелі "Воздвиженський"
Матеріально-технічна база підприємства. Практична діяльність в клінінгових службах. Правила поведінки персоналу бутік-го...
украинский язык
Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах
Опис організації господарської діяльності готельного комплексу та структур управління. Аналіз планування транспортного о...
украинский язык
Організація обслуговування в дитячому кафе
Характеристика закладів ресторанного господарства для дітей. Меню дитячого кафе. Розрахунок завантаження торгового залу....
украинский язык
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства при го...
Заклади ресторанного господарства при готелі. Організація експрес-обідів, бізнес-ланчів, "шведських ліній" та "столів-бу...
украинский язык
Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прикла...
Характеристика суб’єкта господарської діяльності. Технологія бронювання номерів. Правила користування готелями й аналогі...
украинский язык
Організація обслуговування виробництва інструментом і технологічним ос...
Завдання інструментального господарства підприємства. Технічне обслуговування виробництва. Планування та забезпечення по...
украинский язык
Організація обслуговування відвідувачів бару
Особливості організації роботи в барі. Принципи облаштування робочої зони бармена. Правила розміщення посуду та інвентар...
украинский язык
Організація обслуговування в номерах готелю
Меню страв та асортимент алкогольних напоїв. Обслуговування споживачів у номерах готелю офіціантами. Приймання замовленн...
украинский язык
Організація обслуговування в ресторані "Rio-club"
Практичні основи обслуговування на підприємствах ресторанного господарства. Показники культури обслуговування споживачів...
украинский язык
Організація обслуговування в туристичному комплексі "Богольвар"
Теоретичні основи дослідження туристичних комплексів. Організація обслуговування клієнтів, надання сервісу в комплексі, ...
украинский язык
Організація обслуговування гостей в пансіонаті "Голубий залив" смт Кок...
Загальні відомості про пансіонат, визначення його відповідності Нацстандартом. Організація обслуговування гостей в служб...
украинский язык
Організація обслуговування іноземних туристів на прикладі спа-курорту ...
Основні та додаткові послуги, недоліки у сфері обслуговування іноземних туристів та шляхи їх усунення на підприємствах х...
украинский язык
Організація обслуговування і ремонту електроустаткування
Планування технічного обслуговування і ремонту електроустаткування. Питання праці і заробітної плати. Структура управлін...
украинский язык
Організація обслуговування свят
Обслуговування свят, проведення банкету на честь знаменних дат. Складання замовлення на кухню, бар. Розрахунок необхідно...
украинский язык