Водонагрівочі
Технічні показники і основні характеристики існуючих моделей водонагрівачів. Система нагріву з допомогою нагрівальних ел...
русский язык
Возрастные особенности питания детей и подростков
Отличия питания детей от питания взрослых. Потребность в пищевых веществах и энергии. Нормы потребности детей разных воз...
русский язык
Восточная кухня
Характеристика и особенности режимов технологического процесса обработки сырья. Особенности приготовления блюд и кулинар...
русский язык
Восточная кухня
Сущность восточной кухни, ее идеология и характерные черты. Технология и советы по приготовлению основных блюд из мяса в...
русский язык
Восточные сладости
Восточные сладости как изделия, изготовленные с применением значительного количества орехов, масличных ядер, различных п...
русский язык
Вплив технологiчних чинникiв на процес бланшування айви
Харчова й біологічна цінність айви. Технологічні вимоги до сировини для виробництва повидла. Вимоги до якості повидла з ...
украинский язык
Вплив технології на споживну цінність сичугових сирів
Знайомство з асортиментом натуральних сичугових сирів. Характеристика сировини, необхідної для вироблення сичугових сирі...
русский язык
Вплив тонізуючих напоїв на організм людини та їх використання в підпри...
Фізико–хімічні властивості та класифікація тонізуючих напоїв: мінеральні води, чай, кава, какао, квас. Визначення їх яко...
украинский язык
Впровадження використання сухих активних дріжджів при виробництві хліб...
Способи приготування тіста, виробництво хлібобулочних виробів. Дослідження з розробки нових видів борошняних виробів на ...
украинский язык
Впровадження овочевих добавок у виробництво хлібобулочних виробів
Характеристика способу приготування тіста. Технологія виробництва хліба пшеничного: підготовка сировини, вимоги до якост...
украинский язык
Вред Coca-cola
Эпидемиологические исследования влияния колы на содержание минеральных веществ в костных тканях. Вред колы: пример с мол...
русский язык
Вред и польза продуктов питания
Перечень самых вредных продуктов для фигуры и здоровья человека. Польза и вред молочных продуктов: молоко, кефир, ряженк...
русский язык
Вредные пищевые добавки и ГМО, как компонент продуктов питания школьни...
Методы получения, положительные и отрицательные стороны ГМО и пищевых добавок. Их маркировка, штрих-код. Характеристика ...
русский язык
Все о кофе: виды, производство, история, традиции
Классификация ассортимента кофейных зерен, растворимого кофе и кофейных напитков. Кофе и кофейная продукция: требования ...
русский язык
Все о текиле
Текила как крепкий алкогольный напиток из сока агавы, производящийся в Мексике крепостью 38-40%. технология и этапы прои...
русский язык
Вся правда о шоколаде
Интересные факты из истории шоколада. Какао-бобы как основное сырье для производства шоколада. Процесс производства шоко...
русский язык
Вторинна сировина та її використання в промисловості
Чинники, що стримують розвиток молочної галузі - відсутність економічної зацікавленості товаровиробників. Вкрай низькі з...
украинский язык