Технологія приготування розсипчастих каш
Характеристика підприємства громадського харчування. Дослідження етапів організації технологічного процесу. Товарознавчи...
украинский язык
Технологія приготування слойки з марципаном
Виробництво хлібобулочних виробів. Товарознавча характеристика сировини. Виготовлення здобних виробів. Опарний спосіб пр...
украинский язык
Технологія приготування страв з овочів
Основні поняття про їжу і харчування людини. Історична довідна приготування страв. Товарознавча характеристика сировини....
украинский язык
Технологія приготування страви "Крупник гречаний"
Характеристика української кухні. Харчова та біологічна цінність сировини, продуктів для страв. Розробка рецептури страв...
украинский язык
Технологія приготування страви "Тюфтельки м'ясні з гарніром"
Котлетне м'ясо із яловичини, баранини та телятини. Біологічна цінність питного молока. Приготування м'ясних напівфабрика...
украинский язык
Технологія приготування страв комплексного обіду
Основні правила та вимоги до роботи кухаря, його протейна етика. Технологія приготування та товарознавча характеристика ...
украинский язык
Технологія приготування та відпуск шашлику з свинини. Правила та поряд...
Товарознавча характеристика м'яса, його хімічний склад та харчова цінність. Організація робочого місця при роботі в цеха...
украинский язык
Технологія приготування та правила відпуску страв
Перелік принципів організації робочого місця кухаря. Опис технології приготування таких страв, як "М’ясо, запечене з циб...
украинский язык
Технологія приготування хлібу пшеничного
Товарознавча характеристика сировини. Технологія приготування хлібу пшеничного: приготування тіста, поділ його на шматки...
украинский язык
Технологія приймання, розміщення та обслуговування споживачів готельни...
Вивчення готельного господарства, його організації та технології обслуговування споживачів готельних послуг. Дослідження...
украинский язык
Технологія проблемного навчання
Педагоги, які розробляли концепцію проблемного навчання. Цілі та завдання проблемного навчання. Організація вчителем сам...
украинский язык
Технологія проблемного навчання
Особливості організації пізнавальної самостійності школярів. Історико-педагогічні передумови та психологічні основи проб...
украинский язык
Технологія проблемного навчання
Сутність і зміст циклових навчальних дисциплін на основі технології моделюючого навчання. Специфіка формування мети в ра...
украинский язык
Технологія проведення ділових переговорів
Вивчення основних етапів ведення переговорів - ділового взаємного спілкування з метою досягнення спільного рішення. Такт...
украинский язык
Технологія проведення метеорологічних спостережень за погодою на аерод...
Розташування пунктів спостережень та системних комп'ютерів. Комплексна радіотехнічна аеродромна метеорологічна станція: ...
русский язык
Технологія прогартування коксу в трубчатій печі
Трубчата піч і алгоритм її роботи. Процес прогартування коксу в печі. Розробка проекту автоматизованої системи керування...
украинский язык
Технологія продажу меблевих товарів
Короткі відомості про сировину, особливості виробництва і перспективи випуску меблеві товари, їх класифікація, ґрунтовни...
украинский язык
Технологія продажу пральних, миючих та дезінфікуючих засобів
Значення пральних засобів у сучасному житті людини, особливості та перспективи випуску цих товарів. Огляд асортименту пр...
украинский язык