Технология производства пшеничного хлеба
Разработка технологической линии по производству пшеничного хлеба. Обоснование способа, технологии и схемы переработки с...
русский язык
Технология производства резистора
Изучение понятия, классификации и способов производства резисторов. Принципы строения, материалы изготовления и преимуще...
русский язык
Технология производства ржаного хлеба
Производственная рецептура и технологическая инструкция по приготовлению теста. Приготовление ржаной закваски. Техническ...
русский язык
Технология производства рыбных пресервов на предприятии ООО "Гессар"
Биологическая, технико-химическая и энергетическая ценность сырья для изготовления пресервов из рыбы. Технологическая сх...
русский язык
Технология производства ряженки и бифилайфа
Рассмотрение схемы переработки молока с целью получения ряженки и бифилайфа. Продуктовый расчет затрат на производство. ...
русский язык
Технология производства салата из морской капусты с рыбой
Технологический процесс производства и показатели качества пресервов из морской капусты и рыбы, факторы, влияющие на кач...
русский язык
Технология производства саморастущего бетона с регулируемой активность...
Изготовление штучных строительных конструкционных изделий и монолитов. Использование легкого пористого высокопрочного са...
русский язык
Технология производства сахарного печенья
Требования к качеству основного сырья и его подготовка к производству. Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству....
русский язык
Технология производства сахарной кукурузы
Ботаническое описание и биологические особенности сахарной кукурузы, история ее происхождения. Агротехнические приемы вы...
русский язык
Технология производства свайных работ
Общая характеристика видов свай, их назначение, используемые материалы и классификации. Особенности способов устройства ...
русский язык
Технология производства светлого пива на предприятии ООО "Дитранс"
История пивоварения и сырье для производства пива. Характеристика деятельности предприятия ООО "Дитранс" и ассортимент в...
русский язык
Технология производства свинины в условиях товарного неспециализирован...
Организация племенной работы в товарном свиноводстве. Способы прогнозирования эффекта селекции в стаде (породе). Техника...
русский язык
Технология производства сгущенного молока
Характеристика стерилизованного и концентрированного сгущенного молока. Гомогенизаторы, сепараторы, пастеризационно-охла...
русский язык
Технология производства сливок и сливочных напитков
Технология производства рекомбинированных молочных продуктов. Оценка качества и приёмка молока. Очистка, охлаждение, рез...
русский язык
Технология производства сливочного масла
Расчет сырья для производства масла. Обоснование и выбор технологического процесса. Классификация существующих методов п...
русский язык
Технология производства сливочного масла
Автоматизация технологических процессов производства в молочной промышленности. Процесс сбивания сливок и образование ма...
русский язык
Технология производства сливочного масла
Ассортимент и органолептические показатели сливочного масла. Сырье, применяемое для изготовления продукции, его свойства...
русский язык
Технология производства сливочного масла "Вологодское"
Характеристика сырья, используемого при производстве сливочного масла. Технология производства и характеристика готовой ...
русский язык