Технология производства столовой свёклы
Подготовка плуга к работе. Установка рабочих органов. Агротехнические требования к вспашке. Проверка технического состоя...
русский язык
Технология производства строительного гипса
Основные понятия о минеральных вяжущих веществах, их значения для народного хозяйства. Обжиг гипса во вращающихся печах....
русский язык
Технология производства строительно-монтажных работ
Производство земляных работ на строительной площадке, составление картограммы, решение транспортной задачи. Выбор средст...
русский язык
Технология производства строительно-монтажных работ
Методы и техника производства строительно-монтажных работ. Определение затрат труда и объема материально-технических рес...
русский язык
Технология производства строительных работ в экстремальных условиях
Порядок определения коэффициента суровости. Механизм расчета глубины промерзания грунтов, его назначение, необходимые де...
русский язык
Технология производства сульфонатных присадок
Описание химического процесса и изучение современных конструкций технологических схем получения нейтрального сульфоната ...
русский язык
Технология производства сухих дрожжей
История становления производства дрожжей. Их классификация, химический состав, способы выращивания. Морфология дрожжевой...
русский язык
Технология производства сушеных овощей и особенности производства суше...
Сушеные коренья вырабатывают из молодых кореньев петрушки, пастернака, сельдерея, в которых много витаминов и минеральны...
английский язык
Технология производства сырокопченых колбас
Технологическая схема производства сырокопченых колбас. Подготовка сырья, его посол, приготовление фарша. Наполнение обо...
русский язык
Технология производства сырокопченых колбас
Процесс производства различных видов колбасных изделий на основе единого фарша. Назначение и применение куттера для тонк...
русский язык
Технология производства сырокопченых колбас
Холодное и горячее копчение колбас. Сушка сырых (сыровяленых) колбас. Упаковывание, маркирование, транспортирование и хр...
русский язык
Технология производства сырокопчёных колбас
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к сырью. Приготовление фарша, наполнение им оболочек. Холодное и горяч...
русский язык
Технология производства твердого сыра
История возникновения сыра и характеристика его видов. Описание этапов производства сыров. Схема, устройство и принцип д...
русский язык
Технология производства твердых сычужных сыров
Представители сыров разных классов и подкласссов. Технические требования при производстве твердых сычужных сыров. Требов...
русский язык
Технология производства твёрдых сычужных сыров
Характеристика этапов производства сыра: подготовка молока, створаживание, резка и прессование сырной массы, посолка, со...
русский язык
Технология производства творога
Технологии приготовления обезжиренного творога и продукта пониженной жирности. Кислотная коагуляция белков, происходящая...
русский язык
Технология производства творога
Анализ общего состояния производства творога. Описание современных тенденций по производству изучаемого продукта. Опреде...
русский язык
Технология производства телерекламы с применением новейших технологий ...
Определение рекламы, ее функций и классификации. Теоретические аспекты производства телерекламы. Описание новинок в обла...
русский язык