Организация производства и обслуживания в кафе "Суфра"
Характеристика кафе "Суфра" - предприятия общественного питания высшей категории. Принципы обслуживания клиентов. Характ...
Организация производства и обслуживания в общественном питании
Организация производства и складского хозяйства на предприятии общественного питания. Особенности организации трудового ...
Организация производства и обслуживания в рыбном ресторане
Характеристика рыбного ресторана. Оперативное планирование производства. Организация производства продукции, рабочих мес...
Организация производства и обслуживания в суши-баре "Суши Wok"
Характеристика суши-бара "Суши Wok": структура предприятия, производственный процесс, особенности кулинарной обработки с...
Организация производства и обслуживания для ресторана испанской кухни ...
Краткая характеристика предприятия. Определение количества блюд и напитков, реализуемых в зале. Разработка ассортимента ...
Организация производства и обслуживания клиентов в ресторане "Кабачок"
Общая характеристика ресторана "Кабачок", организация снабжения, складского и тарного хозяйство. Организация торговой де...
Организация производства и обслуживания на предприятии общественного п...
Характеристика предприятий общественного питания. Определение мощности и производственной программы. Ассортиментный мини...
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного ...
Принципы разработки меню в диетической столовой. Структура системы управления предприятием общественного питания. Операт...
Организация производства и обслуживания ресторана при гостинице на 120...
Разработка концепции ресторана при гостинице. Создание корпоративного стиля предприятия. Логистический подход к управлен...
Организация производства и обслуживания юбилея
Характеристика банкетов по случаю дня рождения и организация заказа. Составление меню и калькуляции блюд, определение на...
Организация производства и оплаты труда на примере ОАО "Оршанский моло...
Место ОАО "Оршанский молочный комбинат" в экономической среде. Производственные мощности и характеристика основных фондо...
Организация производства и планирование
Предмет, содержание и задачи курса ОП. Машиностроительное предприятие и принципы его организации. Организация производст...
Организация производства и планирование основных технико-экономических...
Организация и планирование производства на предприятии по производству детских молочных продуктов. Расчет себестоимости,...
Организация производства и планирование прерывно-поточной линии для ма...
Проектирование однопредметной прерывно-поточной линии: расчет количества оборудования, численности работающих, календарн...
Организация производства и предпринимательства в АПК на примере МУП "К...
Характеристика предприятия и анализ современного состояния растениеводства. Проект организации полеводства на примере кр...
Организация производства и рабочих мест в горячем цехе Венского кафе н...
Разработка и составление производственной программы кафе, включающей расчет количества потребителей, блюд, сырья использ...
Организация производства и рабочих мест в горячем цехе ресторана 1 кла...
Расчет оборачиваемости мест и количества посетителей ресторана, коэффициента потребления блюд и их общего количества. Со...
Организация производства и рабочих мест в горячем цехе французского ка...
Характеристика французского кафе "Елисейские поля", расположенного в гостинице, его внутренняя структура и компоненты. О...