Организация работы предприятия общественного питания
Рассмотрение местоположения предприятия общественного питания, его основных направлений деятельности. Оценка техническог...
русский язык
Организация работы предприятия общественного питания на примере пивног...
Общее ознакомление с объектом общественного питания. Изучение обязанностей заведующего производством, его заместителя, с...
русский язык
Организация работы производства в закусочной "Блинная"
Экономическое обоснование преимущества открытия предприятия типа блинная. Расчет производственной программы. Подбор и ра...
русский язык
Организация работы производства детского кафе на 50 мест
Услуги, предоставляемые детским кафе. Состав торговых и производственных помещений детского кафе на 50 мест и требования...
русский язык
Организация работы производства предприятия пищевой промышленности
Отработка практических навыков в сфере организации производства пищевых продуктов питания и полуфабрикатов. Анализ налич...
русский язык
Организация работы производства столовой при ВУЗе на 200 мест
Общая характеристика столовой при вузе на 200 мест: требования к ассортименту, дизайн интерьера, особенности освещения. ...
русский язык
Организация работы ресторана
Порядок проведения инструктажей на рабочем месте. Правила пожарной безопасности и предложения по усовершенствованию рабо...
русский язык
Организация работы ресторана
Класс, специализация ресторана, ассортимент продукции и перечень предоставляемых услуг. Рекламная деятельность. Маркетин...
русский язык
Организация работы ресторана "Аркадия" на 50 посадочных мест и произво...
Общая характеристика предприятия и его структуры. Организация продовольственного снабжения и складского хозяйства. Харак...
русский язык
Организация работы ресторана высшего класса городского типа "Премьер" ...
Характеристика предприятия общественного питания "Премьер". Определение количества блюд и напитков, реализуемых в зале. ...
русский язык
Организация работы ресторана европейской кухни
Назначение, классификация и характеристика ресторанов. Анализ рынка сбыта продукции и услуг ресторана. Особенности орган...
русский язык
Организация работы ресторана "Избушка" системы "free-flour"
Характеристика цеха ресторана. Расчет количества потребителей. Составление производственной программы предприятия, а так...
русский язык
Организация работы ресторана "Круглый Стол"
Ассортимент блюд в ресторане "Круглый Стол". Работа основных производственных и вспомогательных цехов, складского хозяйс...
русский язык
Организация работы ресторана на 150 мест
Общая характеристика деятельности ресторана. Анализ оформления и содержания меню, выявление недостатков, влияющих на про...
русский язык
Организация работы ресторана на примере ресторана "The Majesty"
Разработка комплексной технологической схемы на ассортимент продукции. Схема функциональной взаимосвязи помещений произв...
русский язык
Организация работы ресторана первого класса итальянской кухни на 64 по...
Определение пропускной способности ресторана. Разработка производственной программы, ассортиментного перечня продукции. ...
русский язык
Организация работы ресторана "У Гоги". Ассортимент кулинарной продукци...
Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет количества потребителей, блюд и напитков, подлежащ...
русский язык
Организация работы ресторанного предприятия ООО "Мисон"
Материально-техническая база предприятия, ассортимент предоставляемых услуг. Схема организационной структуры управления ...
русский язык