Проект кофейни на 60 мест с десертным баром на 40 мест при аэровокзале...
Разработка организационной структуры предприятия. Определение количества производственных цехов и других помещений, сост...
русский язык
Проект линии по производству замороженного хлеба
Технология замораживания хлебобулочных изделий, цели и задачи данного процесса, происходящие в течение его физико-химиче...
русский язык
Проект линии по производству хлебобулочных изделий
Анализ современного состояния и тенденций развития хлебопекарного производства в РФ. Рецептура и физико-химические показ...
русский язык
Проект линии производства полукопченых колбас "Краковская" и "Полтавск...
Характеристика сырья, вспомогательных пищевых материалов. Выбор и расчет технологического оборудования. Технохимический ...
русский язык
Проект лінії виробництва відливних цукерок
Технологічні стадії приготування твердих грильяжних цукерок. Схема виробництва. Розрахунок продуктивності ліній, витрат ...
украинский язык
Проект мини-завода по выпуску молочной продукции
Ассортимент продукции, способы ее производства, определение объемов выработки. Характеристика молока и молочных продукто...
русский язык
Проект мучного цеха кафе "Калачик" на 100 мест с фито-баром на 20 мест
Предприятия общественного питания выполняют функции производства, реализации, организации потребления кулинарной продукц...
русский язык
Проект мясорыбного цеха столовой
Характеристика проектируемого предприятия, определение его производственной программы. Описание и назначение цеха, режим...
русский язык
Проект овощного цеха столовой на 300 мест
Описание расположения предприятия. Источники сырья, расчет производственной программы столовой. Характеристика блюд по а...
русский язык
Проект организации детского кафе
Специфика кафе, перечень и характеристика предоставляемых услуг. Составление меню и расчет количества питающихся, количе...
русский язык
Проект організації технологічного процесу в холодному цеху кулішної "С...
Техніко-економічне обґрунтування проекту Кулішна "Смак". Структура асортименту закусочної, коефіцієнт споживання страв. ...
украинский язык
Проект отделения шприцевания колбасного завода мощностью 20 т в смену
Описание технологического процесса производства сосисок. Методы контроля качества. Расчет сырья, расходы вода, пара, хол...
русский язык
Проект пекарни производительностью 1,6 т/c
Обоснования способа приготовления теста. Описание технологической схемы производства. Расчет выхода готовой продукции, с...
русский язык
Проект предприятия общественного питания при промышленном предприятии ...
Производственная программа столовой при промышленном предприятии. Составление расчетного меню (количество и перечень блю...
русский язык
Проект производства сгущенного молока
Продуктовый расчет производства сгущенного молока с сахаром, расчет и подбор технологического оборудования, разработка г...
русский язык
Проект ПТЛ производства 20 т в смену ряженки жирностью 3,4% с детально...
Производство ряженки резервуарным способом. Проектирование поточно-технологической линии производства. Произведение прод...
русский язык
Проект реконструкции цеха винзавода АПК "Виноградный" по приготовлению...
Анализ структуры предприятия и ассортимента выпускаемой продукции. Характеристика готовой продукции, сырья и вспомогател...
русский язык
Проект ресторана на 60 мест в городе Новосибирске
Разработка производственной программы ресторана. Расчет численности рабочих, оборудования, площади горячего цеха. График...
русский язык