Характеристика асортименту та споживчих властивостей прянощів
Виробництво прянощів в Рівненській області. Походження пряних рослин для виробництва прянощів. Класифікація та характери...
украинский язык
Характеристика банкета и его особенности
Расстановка, формы столов и сервировка, разработка меню и преимущества обслуживания. Роль обслуживающего персонала в орг...
русский язык
Характеристика деятельности предприятия ПАО ПБК "Крым"
Сырьевая база пивоваренного завода. Ассортимент, выпускаемой продукции. Технологический процесс производства пива. Приго...
русский язык
Характеристика деятельности ресторана гостиничного комплекса "Нарочь"
Характеристика объекта общественного питания - ресторана "Нарочь". Организация работы доготовочных цехов. Ассортимент бл...
русский язык
Характеристика и ассортимент свежего мяса
Товарная характеристика пищевой ценности свежего мяса. Классификация и характеристика ассортимента свежего мяса. Породы ...
русский язык
Характеристика и оценка качества винограда
Пищевая ценность винограда, его ассортимент и классификация. Технология производства винограда и характеристика основных...
русский язык
Характеристика и сущность работы гриль-бара
Общая характеристика предприятия общественного питания - гриль-бара "Алабама". Анализ производства и реализации кулинарн...
русский язык
Характеристика и технологические процессы современного хлебопекарного ...
Склады и подготовительные отделения. Тестоприготовительное и тесторазделочное отделения хлебопекарного производства. Про...
русский язык
Характеристика каротиноидов плодов и овощей
Каротиноиды - группы природных пигментов: химическая природа, виды, физико-химические свойства, содержание в плодах и ов...
русский язык
Характеристика кофейного дела: появление и развитие
Краткая характеристика предприятий общественного питания. Понятие социально-культурной сферы, ее особенности, функции, о...
русский язык
Характеристика Мелитопольского хлебокомбината
Краткая характеристика и направления деятельности Мелитопольского хлебокомбината, история его становления и развития, оп...
русский язык
Характеристика муниципального регулирования общественного питания в го...
Выявление сущности и правовых основ муниципального регулирования общественного питания. Характеристика состояния обществ...
русский язык
Характеристика мясных протеинов
Важнейшие биологические свойства мясного протеина. Виды протеина по происхождению. Увеличение потребления насыщенных жир...
русский язык
Характеристика ОАО "Глубокский мясокомбинат"
База предубойного содержания. Классификация свиней. Цех первичной переработки скота (разделки туш). Извлечение из туш вн...
русский язык
Характеристика ОАО "Первый хлебокомбинат"
История организации и развития хлебокомбината. Ассортимент изделий, выпускаемых предприятием. Хлеб для здорового питания...
русский язык
Характеристика общих традиций питания венгров
История развития венгерской кухни, факторы, влияющие на ее формирование. Ассортимент продуктов, приемы и способы кулинар...
русский язык
Характеристика особенностей производства хлеба
Технологический процесс хлебопечения. Подготовка сырья к производству. Способы приготовления, разделка, расстойка, выпеч...
русский язык
Характеристика особенностей экзотического фрукта питайи
Питайя как фрукт с гладкой кожурой ярко розового или красного цвета. Наличие в составе антиоксидантов, которые препятств...
русский язык